PACK MIC ha sviluppato molti nuovi prodotti nel campo dei piatti pronti, tra cui il confezionamento a microonde, antiappannamento caldo e freddo, pellicole di copertura facili da rimuovere su vari substrati, ecc. I piatti pronti potrebbero diventare un prodotto caldo in futuro. Non solo l’epidemia ha fatto capire a tutti che sono facili da conservare, facili da trasportare, facili da maneggiare, comode da mangiare, igieniche, deliziose e tanti altri vantaggi, ma anche dal punto di vista del consumo attuale dei giovani. Guardate, molti giovani consumatori che vivono da soli nelle grandi città adotteranno anche i pasti pronti, che è un mercato in rapida crescita.
I piatti prefabbricati sono un concetto ampio che coinvolge molte linee di prodotti. È un campo di applicazione emergente per le aziende di imballaggio flessibile, ma rimane fedele alle sue radici. I requisiti per l'imballaggio sono ancora inseparabili dai requisiti funzionali e di barriera.
1. Sacchetti per imballaggio adatti al microonde
Abbiamo sviluppato due serie di sacchetti per l'imballaggio per microonde: una serie è utilizzata principalmente per hamburger, polpette di riso e altri prodotti senza zuppa, e il tipo di sacchetto è principalmente un sacchetto con chiusura su tre lati; l'altra serie è utilizzata principalmente per prodotti contenenti zuppe, con tipologia a sacchetto Prevalentemente buste stand-up.
Tra questi, la difficoltà tecnica di contenere la zuppa è molto elevata: occorre innanzitutto garantire che durante il trasporto, la vendita, ecc., la confezione non si rompa e il sigillo non possa fuoriuscire; ma quando i consumatori lo cuociono nel microonde, il sigillo deve essere facile da aprire. Questa è una contraddizione.
Per questo motivo, abbiamo sviluppato appositamente la formula CPP interna e abbiamo soffiato noi stessi la pellicola, che non solo può soddisfare la forza di tenuta ma è anche facile da aprire.
Allo stesso tempo, poiché è necessaria la lavorazione a microonde, è necessario considerare anche il processo di ventilazione dei fori. Quando il foro di ventilazione viene riscaldato tramite microonde, deve essere presente un canale per il passaggio del vapore. Come garantire la sua forza di tenuta quando non è riscaldato? Queste sono difficoltà di processo che devono essere superate una per una.
Attualmente, gli imballaggi per hamburger, pasticcini, panini al vapore e altri prodotti non zuppe vengono utilizzati in lotti e anche i clienti esportano; la tecnologia per le serie contenenti zuppe è maturata.
2. Imballaggio antiappannamento
Gli imballaggi antiappannamento monostrato sono già molto maturi, ma se devono essere utilizzati per confezionare piatti già pronti, poiché comportano requisiti funzionali come la conservazione della freschezza, la resistenza all'ossigeno e all'acqua, ecc., i compositi multistrato sono generalmente necessari per raggiungere la funzionalità.
Una volta composta, la colla avrà un grande impatto sulla funzione antiappannamento. Inoltre, quando vengono utilizzati per piatti già pronti, è necessaria una catena del freddo per il trasporto e i materiali sono a bassa temperatura; ma quando vengono venduti e utilizzati dai consumatori stessi, il cibo verrà riscaldato e mantenuto al caldo e i materiali saranno ad alta temperatura. Questo ambiente alternato caldo e freddo impone requisiti più elevati ai materiali.
L'imballaggio antiappannamento composito multistrato sviluppato da Tomorrow Flessibilità Imballaggio è un rivestimento antiappannamento rivestito su CPP o PE, che può ottenere antiappannamento caldo e freddo. Viene utilizzato principalmente per la pellicola di copertura del vassoio ed è trasparente e visibile. È stato utilizzato nell'imballaggio del pollo.
3. Imballaggio del forno
L'imballaggio del forno deve essere resistente alle alte temperature. Le strutture tradizionali sono generalmente realizzate in foglio di alluminio. Ad esempio, molti dei pasti che consumiamo sugli aerei sono confezionati in scatole di alluminio. Ma il foglio di alluminio si raggrinzisce facilmente ed è invisibile.
Tomorrow Flessibilità Packaging ha sviluppato un imballaggio da forno tipo film in grado di resistere a temperature elevate di 260°C. Anche questo utilizza PET resistente alle alte temperature ed è costituito da un unico materiale PET.
4. Prodotti ad altissima barriera
Gli imballaggi ad altissima barriera vengono utilizzati principalmente per prolungare la durata di conservazione dei prodotti a temperatura ambiente. Ha proprietà barriera ultra elevate e proprietà di protezione del colore. L'aspetto e il gusto del prodotto possono rimanere stabili per lungo tempo, facilitando il trasporto e lo stoccaggio. Utilizzato principalmente per il confezionamento di riso, piatti, ecc. a temperatura normale.
C'è una difficoltà nel confezionare il riso a temperatura ambiente: se i materiali per il coperchio e la pellicola di copertura dell'anello interno non sono ben selezionati, le proprietà barriera saranno insufficienti e si svilupperanno facilmente muffe. Spesso è necessario che il riso abbia una durata di conservazione compresa tra 6 mesi e 1 anno a temperatura ambiente. In risposta a questa difficoltà, Tomorrow Flessibilità Packaging ha provato molti materiali ad alta barriera per risolvere il problema. Compreso il foglio di alluminio, ma dopo che il foglio di alluminio è stato evacuato, ci sono dei fori di spillo e non riesce ancora a soddisfare le proprietà barriera del riso conservato a temperatura ambiente. Esistono anche materiali come l'allumina e il rivestimento in silice, che non sono accettabili. Infine, abbiamo scelto un film ad altissima barriera in grado di sostituire il foglio di alluminio. Dopo i test, il problema del riso ammuffito è stato risolto.
5. Conclusione
Questi nuovi prodotti sviluppati dall'imballaggio flessibile PACK MIC non vengono utilizzati solo nel confezionamento di piatti pronti, ma queste confezioni possono soddisfare i requisiti dei piatti pronti. Gli imballaggi adatti al microonde e al forno che abbiamo sviluppato sono un supplemento alle nostre linee di prodotti esistenti e vengono utilizzati principalmente per servire i nostri clienti esistenti. Ad esempio, alcuni dei nostri clienti producono condimenti. Questi nuovi imballaggi con elevata barriera, dealluminizzazione, resistenza alle alte temperature, antiappannamento e altre funzioni possono essere applicati anche agli imballaggi per condimenti. Pertanto, nonostante abbiamo investito molto nello sviluppo di questi nuovi prodotti, le applicazioni non si limitano al campo dei piatti pronti.
Orario di pubblicazione: 30 gennaio 2024
